Ainekset

Muokkaa annosmäärää:

	4000 g maidoton perunasosepelletti pakaste
	7 dl sokeroimaton soijajuoma
	10 g jodioitu suola
	100 g maidoton margariini

Ravintoarvot

333,85 kJ / 79,79 kcal

Energia

1,67 g

Rasva

0,42 g

Tyydyttyneet rasvahapot

13,04 g

Hiilihydraatti

1,06 g

Ravintokuitu

2,09 g

Proteiini

0,22 g

Suola

Tulosta

Perunasose

Name: Perunasose
Yield: 20
Ingredients: maidoton perunasosepelletti: 4000 g; sokeroimaton soijajuoma: 7 dl; jodioitu suola: 10 g; maidoton margariini: 100 g

Ainekset

4000 g maidoton perunasosepelletti
pakaste
7 dl sokeroimaton soijajuoma
10 g jodioitu suola
100 g maidoton margariini

Valmistusohje

Annoskoko: 240 grammaa
Saanto 20 annoksen reseptissä: 4,800 kg

Vegaaninen

Allergeenit: Soija
Merkinnät: L, M, G, V, So

Annoksen (pinaattipannukakku 150 g, omena-puolukkahillokkeen ja perunasoseen 240 g) hiilijalanjälki: 0,4 kg CO2-ekv.

Hiilidioksidiekvivalentti (CO2-ekv.): eri kasvihuonekaasujen yhteen laskettu ilmastoa lämmittävä vaikutus 100 vuoden aikana.

Valmistusohje

Kaada perunasosepelletit vuokaan (GN 1/1-65). Lisää neste, suola ja rasva. Höyrykeitä 100 °C noin 25-30 minuuttia ilman kantta. Sekoita ja vie tarjolle.

Tarjoa pinaattipannukakun ja omena-puolukkahillokkeen kanssa.

Kerro asiakkaillesi tarjoavasi ilmastokestävää kasvisruokaa! Katso säännöt Ilmastokestävä kasvisruoka -reseptien muokkaamiseen sekä ruokien tarjoamiseen liittyvät viestintäohjeet.