Ingredienser

Justera antalet portioner:

	4000 g Mjölkfri potatismospelletter fryst
	7 dl Osötad sojadryck
	10 g Joderat salt
	100 g Mjölkfritt margarin

Näringsvärden

333,85 kJ / 79,79 kcal

Energi

1,67 g

Fett

0,42 g

Mättat fett

13,04 g

Kolhydrater

1,06 g

Kostfiber

2,09 g

Protein

0,22 g

Salt

Skriv ut

Potatismos

Name: Potatismos
Yield: 20
Ingredients: Mjölkfri potatismospelletter: 4000 g; Osötad sojadryck: 7 dl; Joderat salt: 10 g; Mjölkfritt margarin: 100 g

Ingredienser

4000 g Mjölkfri potatismospelletter
fryst
7 dl Osötad sojadryck
10 g Joderat salt
100 g Mjölkfritt margarin

Tillredning

Portionsstorlek: 240 gram
Totalmängd med receptet för 20 portioner: 4,8 kg

Vegansk

Allergener: Soja
Märkningar: VEG, M, G, SO

Klimatavtrycket för en portion (spenatpannkaka 150 g, äppel-lingonkompott 100 g och potatismos 240 g): 0,4 kg CO₂-ekv.

Koldioxidekvivalent (CO₂-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.

Tillredning

Häll potatismospelletterna i en form (GN1/1-65). Tillsätt vätska, salt och margarin. Ångkoka i 100^oC i ca. 25-30 min. utan lock. Blanda om och servera.

Servera med spenatpannkaka och äppel-lingonkompott.