Ainekset
-
1200 g Sokeroimaton soijajugurtti
-
700 g Vegaaninen majoneesi
-
5 g Savupaprikajauhe
-
100 g Sweet chili -kastike
-
5 g Mustapippurirouhe
-
8 g Jodioitu suola
Valmistusohje
Annoskoko: 100 grammaa
Saanto 20 annoksen reseptissä: 2,000 kg
Vegaaninen
Allergeenit: soija
Merkinnät: VEG, M, SO
Annoksen (savupaprikakastike 100 g) hiilijalanjälki: 0,2 kg CO2-ekv.
Hiilidioksidiekvivalentti (CO2-ekv.): eri kasvihuonekaasujen yhteen laskettu ilmastoa lämmittävä vaikutus 100 vuoden aikana.
Valmistusohje
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
Tarjoa kastike papumurekkeen kanssa.
Kerro asiakkaillesi tarjoavasi ilmastokestävää kasvisruokaa! Katso säännöt Ilmastokestävä kasvisruoka -reseptien muokkaamiseen sekä ruokien tarjoamiseen liittyvät viestintäohjeet.
