Kikherne-aprikoosipata

Jaa resepti sosiaalisessa mediassa:

Tai voit vain kopioida osoitteen ja jakaa sen

Raaka-aineet

Muokkaa annosmäärää:
50 g Rypsiöljy
200 g Sipulikuutio
2 g Jauhettu kaneli
4 g Juustokumina
2 g Kardemumma
2 g Jauhettu inkivääri
30 g Valkosipulimurska
1000 g Isot juureskuutiot pakaste
1200 g Kikherne säilyke
1200 g Tomaattimurska
50 g Tomaattisose
40 g Kasvisliemijauhe
6 dl Vesi
200 g Aprikoosirouhe
20 g Sokeri
4 g Mustapippurirouhe
10 g Jodioitu suola
5 dl Kaurakerma
15 g Persilja pakaste

Ravintoarvot (per 100 g)

386,18 kJ / 92,30 kcal
Energia
3,36 g
Rasva
0,56 g
Tyydyttyneet rasvahapot
10,70 g
Hiilihydraatti
2,30 g
Ravintokuitu
2,93 g
Proteiini
0,64 g
Suola
Tulosta

Kikherne-aprikoosipata

CHICKPEA AND APRICOT STEW | KIKÄRTS- OCH APRIKOSGRYTA

Raaka-aineet

Lisätiedot

Jaa

Annoskoko: 230 grammaa
Saanto 20 annoksen reseptissä: 4,600 kg

Vegaaninen

Allergeenit: gluteeni
Merkinnät: VEG, M, VS

HUOM! Kaurakerma sisältää gluteenia alle 100mg/kg, mikä sopii suurimmalle osalle keliakiaa sairastavista.

Annoksen (pata 230 g ja täysjyvä-couscous 130 g) hiilijalanjälki: 0,3 kg CO2-ekv.

Hiilidioksidiekvivalentti (CO2-ekv.): eri kasvihuonekaasujen yhteen laskettu ilmastoa lämmittävä vaikutus 100 vuoden aikana.

Valmistusohje

Kuumenna rypsiöljy padassa/kattilassa ja kuullota sipulikuutioita ja mausteita siinä hetki. Lisää juureskuutiot, valutetut kikherneet, tomaattimurska, tomaattisose, vesi, kasvisliemijauhe, aprikoosirouhe ja suola. Hauduta 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä.

Lisää kaurakerma ja persilja. Kiehauta ja tarkista maku.

Tarjoa täysjyvä-couscousin kanssa.


Kerro asiakkaillesi tarjoavasi ilmastokestävää kasvisruokaa! Katso säännöt Ilmastokestävä kasvisruoka -reseptien muokkaamiseen sekä ruokien tarjoamiseen liittyvät viestintäohjeet.

admin

edellinen
Keltainen papucurry
seuraava
Kikherneitä Tikka Masala
edellinen
Keltainen papucurry
seuraava
Kikherneitä Tikka Masala