Täyteläinen Härkiskastike

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ainekset

Muokkaa annosmäärää:
2,1 l vesi
255 g sipulikuutio pakaste
35 g kasvisliemijauhe (gluteeniton ja selleritön)
5 g paprikajauhe
3 g kuivattu timjami
2 g mustapippurirouhe
1 g kokonainen maustepippuri
42 g soijakastike
10 g valkosipulimurska säilyke
42 g sinappi
2 dl vesi
60 g maissitärkkelys
6,35 dl kaurakerma 15% gluteeniton
1500 g Härkis suikale maustamaton

Ravintoarvot

474 kJ / 113 kcal
Energia
6,66 g
Rasva
0,64 g
Tyydyttyneet rasvahapot
4,03 g
Hiilihydraatti
0,63 g
Ravintokuitu
9,08 g
Proteiini
0,88 g
Suola
Tulosta

Täyteläinen Härkiskastike

Ainekset

Valmistusohje

Jaa

Annoskoko: 225 g
Saanto 20 annoksen reseptissä: 4,500 kg

Vegaaninen

Allergeenit: soija, sinappi, herne
Merkinnät: L, M, G, V, So, Vs, A

Annoksen (kastike 225 g ja peruna 240 g) hiilijalanjälki: 0,4 kg CO2-ekv.

Hiilidioksidiekvivalentti (CO2-ekv.): eri kasvihuonekaasujen yhteen laskettu ilmastoa lämmittävä vaikutus 100 vuoden aikana.

Valmistusohje

Mittaa vesi, sipulikuutiot, mausteet ja soijakastike pataan ja kuumenna. Lisää sinappi.

Saosta maissitärkkelys-vesiseoksella ja keitä hetki.

Lisää kaurakerma.

Lisää härkäpapusuikaleet ja kuumenna (voit halutessasi esikuumentaa härkäpapusuikaleet höyrypaistolla GN-vuoissa monitoimiuunissa). Tarjoa keitetyn perunan kanssa.


Kerro asiakkaillesi tarjoavasi ilmastokestävää kasvisruokaa! Katso säännöt Ilmastokestävä kasvisruoka -reseptien muokkaamiseen sekä ruokien tarjoamiseen liittyvät viestintäohjeet.

edellinen
Tomaattinen spagettivuoka
seuraava
Unlimited®-jauhiskeitto
edellinen
Tomaattinen spagettivuoka
seuraava
Unlimited®-jauhiskeitto