Ingredienser

Justera antalet portioner:

	50 g Rypsolja
	200 g Löktärningar

	1500 g Tomatkross
	700 g Svarta bönor konserverade
	6 dl Vatten
	400 g Majs fryst
	300 g Paprikatärningar
	100 g BBQ-sås
	20 g Vitlökskross
	20 g Grönsaksbuljongpulver
	20 g Socker
	4 g Krossad svartpeppar
	4 g Paprikapulver
	2 g Chilipulver
	10 g Joderat salt

	500 g Härkis naturell

Näringsvärden

479,27 kJ / 114,54 kcal

Energi

3,47 g

Fett

0,32 g

Mättat fett

13,40 g

Kolhydrater

3,71 g

Kostfiber

5,35 g

Protein

0,77 g

Salt

Skriv ut

Härkis och svarta bönor BBQ

Name: Härkis och svarta bönor BBQ
Yield: 20
Ingredients: Rypsolja: 50 g; Löktärningar: 200 g; Tomatkross: 1500 g; Svarta bönor: 700 g; Vatten: 6 dl; Majs: 400 g; Paprikatärningar: 300 g; BBQ-sås: 100 g; Vitlökskross: 20 g; Grönsaksbuljongpulver: 20 g; Socker: 20 g; Krossad svartpeppar: 4 g; Paprikapulver: 4 g; Chilipulver: 2 g; Joderat salt: 10 g; Härkis: 500 g

Ingredienser

50 g Rypsolja
200 g Löktärningar
1500 g Tomatkross
700 g Svarta bönor
konserverade
6 dl Vatten
400 g Majs
fryst
300 g Paprikatärningar
100 g BBQ-sås
20 g Vitlökskross
20 g Grönsaksbuljongpulver
20 g Socker
4 g Krossad svartpeppar
4 g Paprikapulver
2 g Chilipulver
10 g Joderat salt
500 g Härkis
naturell

Tillredning

Portionsstorlek: 200 gram
Totalmängd med recept för 20 portioner: 4,0 kg

Vegansk

Allergener: Inga allergener
Märkningar: VEG, M, G, VS

Klimatavtrycket för en portion (sås 200 g och korngryn 195 g): 0,3 kg CO₂-ekv.

Koldioxidekvivalent (CO₂-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.

Tillredning

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Hetta upp rypsoljan i en gryta och fräs löktärningarna där en stund. Tillsätt de övriga ingredienserna förutom Härkis och koka på mild värme i ca. 15 minuter. Tillsätt Härkis och koka upp. Smaka av.

Servera med korngryn.

Använder er mattjänst kalltillredningsmetoden? Recept på Härkis och svarta bönor BBQ finns här.