Ingredienser

Justera antalet portioner:

	50 g rypsolja
	200 g löktärningar

	1500 g tomatkross
	700 g svarta bönor konserverade
	6 dl vatten
	400 g majs fryst
	300 g paprikatärningar
	100 g BBQ-sås
	20 g vitlökskross
	20 g grönsaksbuljongpulver (fri från gluten och selleri)
	20 g socker
	4 g krossad svartpeppar
	4 g paprikapulver
	2 g chilipulver
	10 g joderat salt

	500 g Härkis original -bondbönskross naturell

Näringsvärden

479,27 kJ / 114,54 kcal

Energi

3,47 g

Fett

0,32 g

Mättat fett

13,40 g

Kolhydrater

3,71 g

Kostfiber

5,35 g

Protein

0,77 g

Salt

Skriv ut

Härkis och svarta bönor BBQ

Name: Härkis och svarta bönor BBQ
Yield: 20
Ingredients: rypsolja: 50 g; löktärningar: 200 g; tomatkross: 1500 g; svarta bönor: 700 g; vatten: 6 dl; majs: 400 g; paprikatärningar: 300 g; BBQ-sås: 100 g; vitlökskross: 20 g; grönsaksbuljongpulver (fri från gluten och selleri): 20 g; socker: 20 g; krossad svartpeppar: 4 g; paprikapulver: 4 g; chilipulver: 2 g; joderat salt: 10 g; Härkis original -bondbönskross: 500 g

Ingredienser

50 g rypsolja
200 g löktärningar
1500 g tomatkross
700 g svarta bönor
konserverade
6 dl vatten
400 g majs
fryst
300 g paprikatärningar
100 g BBQ-sås
20 g vitlökskross
20 g grönsaksbuljongpulver (fri från gluten och selleri)
20 g socker
4 g krossad svartpeppar
4 g paprikapulver
2 g chilipulver
10 g joderat salt
500 g Härkis original -bondbönskross
naturell

Tillredning

Portionsstorlek: 200 gram
Totalmängd med recept för 20 portioner: 4,000 kg

Vegansk

Allergener: ärt, senap, selleri
Märkningar: L, M, G, V, Vs, A

Klimatavtrycket för en portion (sås 200 g och korngryn 195 g): 0,3 kg CO₂-ekv.

Koldioxidekvivalent (CO₂-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.

Tillredning

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Hetta upp rypsoljan i en gryta och fräs löktärningarna där en stund. Tillsätt de övriga ingredienserna förutom Härkis och koka på mild värme i ca. 15 minuter. Tillsätt Härkis och koka upp. Smaka av.

Servera med korngryn.

Använder er mattjänst kalltillredningsmetoden? Recept på Härkis och svarta bönor BBQ finns här.