Ingredienser

Justera antalet portioner:

	1200 g Fullkornsmakaroni
	300 g Löktärningar
	800 g Tarhurin rouhe-bondbönsprodukt

	3.5 l Vatten
	1 l Havregrädde
	50 g Grönsaksbuljongpulver
	100 g Kikärtsmjöl
	10 g Joderat salt
	20 g Vitlökspulver
	5 g Lökpulver
	5 g Paprikapulver
	2 g Torkad timjan
	6 g Krossad svartpeppar

Näringsvärden

123,41 kcal / 516,36 kJ

Energi

3,17 g

Fett

0,68 g

Mättat fett

17,29 g

Kolhydrater

2,85 g

Kostfiber

5,36 g

Protein

0,54 g

Salt

Skriv ut

Bondbönsmakaronilåda

Name: Bondbönsmakaronilåda
Yield: 20
Cuisine: Finsk
Ingredients: Fullkornsmakaroni: 1200 g; Löktärningar: 300 g; Tarhurin rouhe-bondbönsprodukt: 800 g; Vatten: 3.5 l; Havregrädde: 1 l; Grönsaksbuljongpulver: 50 g; Kikärtsmjöl: 100 g; Joderat salt: 10 g; Vitlökspulver: 20 g; Lökpulver: 5 g; Paprikapulver: 5 g; Torkad timjan: 2 g; Krossad svartpeppar: 6 g

Ingredienser

1200 g Fullkornsmakaroni
300 g Löktärningar
800 g Tarhurin rouhe-bondbönsprodukt
3.5 l Vatten
1 l Havregrädde
50 g Grönsaksbuljongpulver
100 g Kikärtsmjöl
10 g Joderat salt
20 g Vitlökspulver
5 g Lökpulver
5 g Paprikapulver
2 g Torkad timjan
6 g Krossad svartpeppar

Tillredning

Portionsstorlek: 300 gram
Totalmängd med receptet för 20 portioner 6,0 kg

Vegansk

Allergener: gluten
Märkningar: VEG, M, VS

Klimatavtrycket för en portion (300 g): 0,2 kg CO₂-ekv.

Koldioxidekvivalent (CO₂-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.

Tillredning

Blanda ihop makaroner, löktärningar och Tarhurin rouhe-bondbönsprodukt. Häll blandningen i en smord form (GN1/1 65). Blanda ihop vatten, havregrädde, grönsaksbuljongpulver, salt och kryddor. Häll spadet i formen med makaronerna. Grädda i ugn med kombifunktion (50% ånga) i 160^oC i 50-60 minuter.

OBS! Receptet lämpar sig sådant också för kalltillredning. Kom ihåg att lägga vikt vid att temperera ingredienserna rätt.