Ingredienser
-
500 g vita bönorkonserverade
-
250 g ärterfrysta
-
100 g rypsolja
-
25 g osötad citronsaft
-
5 g vitlökskross
-
1 g torkad basilika
-
5 g joderat salt
Tillredning
Portionsstorlek: ca. 45 gram
Totalmängd, med receptet för 20 portioner: 0,9 kg
Allergener: ärt
Märkningar: L, M, G, V, Vs, A
Klimatavtrycket för en portion (pålägg 45g): 0,05 kg CO2-ekv.
Koldioxidekvivalent (CO2-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.
Tillredning
Lägg alla ingredienser i en matberedare och blanda så att en jämn kräm bildas. Späd vid behov med en skvätt vatten. Servera med bröd.
