Ingredienser
-
960 g Fullkornscouscous
-
1.6 l Vatten
-
30 g Rypsolja
Tillredning
Portionsstorlek: 130 gram
Total mängd med receptet för 20 portioner: 2,6 kg
Vegansk
Allergener: gluten
Märkningar: VEG, M
Klimatavtrycket för en portion (kikärt-aprikosgryta 230 g och fullkornscouscous 130 g): 0,3 kg CO2-ekv.
Koldioxidekvivalent (CO2-ekv) är den sammanräknade klimatuppvärmande inverkan av olika klimatgaser under 100 års tid.
Tillredning
Koka upp vattnet i en kastrull. Tillsätt couscous och rypsolja. Sätt lock på kastrullen och låt svälla i kastrullen i 5 minuter. Blanda om så couscousen blir jämn.
